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SAMBOSAC (araba)

Ingredienti :

- Carne macinata (una vaschetta)

- Piselli e carote

- Patate 

- Olio 

- Pasta sfoglia

Procedimento:

1) Far bollire le patate.

2) Tagliare a pezzettini piccoli le carote e, in una padella media, unirle alla carne e ai piselli.

5) Sbucciare le patate, schiacciarle con lo schiaccia patate e metterle dentro a un piattino.

6) Tirare fuori la carne dalla padella e metterla in un piattino da sola.

7) Prendere un piattino e metterci dentro l'olio; prendere un pennellino.

8) Prendere la pasta sfoglia e riempirla o con patate o con la carne.

9) Girare la pasta sfoglia per creare un rettangolo e bagnarlo con l'olio per chiuderlo.

10) Mettere in forno o friggerli in padella per 10 minuti.

11) Servirlo al tavolo.

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